有句老话说的好，夏天湿气重，当心风湿病，很多身体不好的中老年人，得上风湿病，病根就是从夏天来的，因为夏天里面空气闷热潮湿，湿气很容易钻进身体的内部，或者骨头里，天热的时候，没这么明显，天冷后啊，你就知道了，风湿病很痛的，

所以今天我江一舟，分享给您3道除湿菜，除走身体的湿气，美味营养又好吃，接下来就把这3道菜是啥，以及各自美味的做法，分享给你，跟着我往下看吧。

1、马蹄。

(资料图片)

马田质地洁白，口感脆嫩，做熟后口感绵软，既能除湿气，还能养肺清肺，是夏天里不可多得的一道好食材，接下来把美味的秘制马蹄做法分享给你。

新鲜的马蹄，去掉老根，削掉外皮，水开下锅烫上二分钟，目的是去掉多余的淀粉，烫好之后给他放进高压锅里备用，

接着把锅刷洗干净，放一勺清水，一大勺冰糖开小火炒至枣红色后倒入适量的开水，再放适量的冰糖，这样颜色和甜味全部都有了，然后把它倒进高压锅里没过马蹄即可，然后盖盖，上气后压上十分钟，十分钟后打开锅盖，把汤汁收浓后，就可以吃了，香甜软糯，养肺清肺除湿气，可别不知道吃。

2、白菜。

白菜可是一道除湿气时，必吃的一道菜，口感清脆，营养丰富，帮助咱们除掉身体的湿气，接下来把美味的老醋白菜做法，分享给你。

白菜对半切开，白菜帮用刀片成薄片，白菜叶用手撕散，接着切上点五花肉，准备点泡好的木耳和粉条，

然后把锅烧热，来点油，五花肉下锅，炒出香味后，放葱姜干辣椒下锅炒香，炒香后放一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，少许老抽，

然后把白菜下锅，大火煸炒一分钟，然后再放点盐，鸡精，味精调味，接着把木耳粉条下锅，大火翻炒均匀，淋点香油，就可以出锅装盘吃了，美味清脆，除湿气，可别不知道吃。

3、炝拌腐竹。

腐竹不光能够除湿气，还含有丰富的钙和蛋白质，营养丰富，而且腐竹也特别易保存，买上放个半年一年都没事，接下来把美味的炝拌腐竹做法，分享给你。

腐竹泡发好之后切段，水开下锅，把腐竹烫上二分钟，然后用凉水冲凉，控干水分放在盆中，然后再准备点芹菜段，烫上30秒和腐竹放一块，

然后放上一勺生抽，半勺陈醋，再来一勺糖，半勺盐，一勺鸡精味精，然后在上面撒点蒜末，烧点热油炸香后拌匀，就可以吃了，除湿气，营养丰富，可别不知道吃。

总结：

怎么样？朋友们，看完文章，这次您知道，夏天湿气重，当心风湿病，这句老话是啥意思了吧？咱们一定要多吃，我分享给您的这三道除湿菜，排走身体的湿气，你可别不知道吃，我是大厨江一舟，咱们下期见。