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1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料土豆：适量; 尖椒：适量; 猪肉: 适量; 葱：适量; 姜：适量; 色拉油：适量; 酱油：适量; 食盐：适量; 醋：少许; 味精：少许; 尖椒土豆片的做法1尖椒和肉片切片，土豆切片用水洗去上面的淀粉2葱姜炝锅，先炒肉片变色后下入土豆片，放入适量的酱油、盐和水焖几分钟，等土豆片7成熟的时候，放入尖椒合炒3出锅前点几滴醋和撒入少许味精即可。